Vino Vérida logoVino Vérida

Véronique & Ida · Frankrijk · Italië · Corsica

Vino
VéridaBijzondere wijnen & echte verhalen

Twee smaken. Echte wijnen. Goede verhalen.

Wij zijn twee vriendinnen met een liefde voor wijn en voor de mensen erachter. We importeren kleine, moeilijk te vinden flessen, schenken ze op proefavonden en vertellen er altijd het hele verhaal bij.

Hoofdstuk een

Hoe Vino Vérida begon

I · Het begin

Een Toscaanse bruiloft

Wijn was altijd al lekker. Maar het kreeg echt vorm op de Toscaanse bruiloft van Michel en Véronique. In die gouden heuvels tussen goed gezelschap, mooie verhalen en lange tafels vol wijn, muziek en het goede leven, ontstond ruimte om te dromen. De wijnproeverijen in Greve, midden in het Chianti-gebied, deden de rest: daar groeide het verlangen om wijn niet alleen te drinken, maar écht te begrijpen.

II · Het teken

De eenhoorn

Er is altijd meer dan je kunt zien. Soms ontstaat er door een verhaal magie en verbinding. In Toscane ontstond een prachtig Eenhoornverhaal, die zorgde voor plezier, betekenis en een prachtige herinnering. Eenhoornmagie werd voor ons symbool voor pure kracht, liefde en eigenzinnigheid. Precies zoals wij vinden dat wijn hoort te zijn.

III · De droom

De Zuurberg in Holten

Onze eindbestemming ligt er al: een eigen wijngaard en sociale onderneming op de Zuurberg in Holten. Een plek waar niet alleen druiven groeien, maar ook mensen — waar buurtgenoten meeplukken, meeproeven en het goede leven samen vieren. Die droom is ons kompas bij elke fles die we kiezen.

IV · De weg erheen

Eerst de handel

Maar om daar te komen moest er eerst wat verdiend worden. Dus togen we naar Frankrijk, Italië en Corsica, klopten aan bij kleine wijnboeren en reden terug met een auto die tot op de as kletterde. Zo werd Vino Vérida een handelshuis voor zeldzame wijnen — eerlijk ingekocht, met het hele verhaal erbij. En elke verkochte fles brengt de Zuurberg een stap dichterbij.

De veertien

Elke wijnliefhebber heeft een profiel. Dit zijn de onze.

🥂

FRIS & CRISPY

  • Hoge zuren
  • Lichte body
  • Groen fruit, citrus, mineraal

Vermentino, Riesling, Albariño

🍐

Fruitig & Aromatisch

  • Expressieve aroma's
  • Bloemige tonen
  • Steenfruit, exotisch fruit

Gewürztraminer, Sylvaner

🧈

Rijk & Romig

  • Volle body
  • Lage tot middelhoge zuren
  • Boter, vanille, toast

Houtgerijpte Chardonnay, Auxxerrois

🍯

Zoet & Weelderig

  • Restsuiker
  • Honing, abrikoos, marmelade
  • Vaak met edele rotting

Sauternes, 

🍒

Licht & Sappig Rood

  • Lage tannines
  • Aardbei, kers
  • Fris en soepel drinkend

Pinot Noir

🍇

Middelzwaar & Zacht Rood

  • Zachte tannines
  • Rood en zwart fruit
  • Evenwichtige zuren

Tempranillo, Myrtus Rouge

🍷

Krachtig & Gestructureerd Rood

  • Hoge tannines
  • Cassis, braam
  • Ceder, tabak, kruiden

Cabernet Sauvignon, Syrah, Nebbiolo

🌿

Aards & Hartig

  • Kruidig, pittig, leerachtig
  • Paddenstoelen, bosgrond
  • Oude-Wereld-stijl

Bordeaux-blends, Rioja Reserva, Chianti Classico

🌸

Bloemig & Delicaat

  • Viooltje, roos, lavendel
  • Elegante textuur

Nebbiolo, Malbec, sommige Syrah

🧂

Mineraal & Zilt

  • Krijt, vuursteen, natte steen
  • Van de kust of hooggelegen hellingen

Riesling, Albariño, 

🔥

Kruidig & Warm

  • Peper, kruidnagel, kaneel
  • Van eiken hout of van het druivenras

Syrah, Zinfandel, Primitivo

🍫

Donker, Dicht & Chocolade

  • Cacao, mokka, zwart fruit
  • Volle body

Tannat, Petite Sirah, Amarone

🍾

Mousserend

  • Brut: droog, fris, citrus, brioche
  • Extra Dry: iets zoeter
  • Rosé: rood fruit, bloemig

Champagne, Cava, Cremant

🍹

Versterkt

  • Notig, karamel, gedroogd fruit, zoet
  • Hoger alcoholgehalte

Port, Sherry, Madeira

Met hulp van onze AI-sommelier

Vijf vragen — en wij weten wat we je inschenken.

01Een perfecte eerste slok smaakt naar
02Jouw dagelijkse tafel is
03Tannine, eerlijk gezegd?
04Zoetheid
05De gelegenheid
Beeldmerk De Wijnclub van Vino Vérida

De gemeenschap

Kom proeven

Kleine tafels, zeldzame flessen en het hele verhaal van wijnstok tot glas. Mail ons en we houden een stoel voor je vrij op de volgende proefavond.