Wij zijn twee vriendinnen met een liefde voor wijn en voor de mensen erachter. We importeren kleine, moeilijk te vinden flessen, schenken ze op proefavonden en vertellen er altijd het hele verhaal bij.
Wijn was altijd al lekker. Maar het kreeg echt vorm op de Toscaanse bruiloft van Michel en Véronique. In die gouden heuvels tussen goed gezelschap, mooie verhalen en lange tafels vol wijn, muziek en het goede leven, ontstond ruimte om te dromen. De wijnproeverijen in Greve, midden in het Chianti-gebied, deden de rest: daar groeide het verlangen om wijn niet alleen te drinken, maar écht te begrijpen.
II · Het teken
De eenhoorn
Er is altijd meer dan je kunt zien. Soms ontstaat er door een verhaal magie en verbinding. In Toscane ontstond een prachtig Eenhoornverhaal, die zorgde voor plezier, betekenis en een prachtige herinnering. Eenhoornmagie werd voor ons symbool voor pure kracht, liefde en eigenzinnigheid. Precies zoals wij vinden dat wijn hoort te zijn.
III · De droom
De Zuurberg in Holten
Onze eindbestemming ligt er al: een eigen wijngaard en sociale onderneming op de Zuurberg in Holten. Een plek waar niet alleen druiven groeien, maar ook mensen — waar buurtgenoten meeplukken, meeproeven en het goede leven samen vieren. Die droom is ons kompas bij elke fles die we kiezen.
IV · De weg erheen
Eerst de handel
Maar om daar te komen moest er eerst wat verdiend worden. Dus togen we naar Frankrijk, Italië en Corsica, klopten aan bij kleine wijnboeren en reden terug met een auto die tot op de as kletterde. Zo werd Vino Vérida een handelshuis voor zeldzame wijnen — eerlijk ingekocht, met het hele verhaal erbij. En elke verkochte fles brengt de Zuurberg een stap dichterbij.
De veertien
Elke wijnliefhebber heeft een profiel. Dit zijn de onze.
🥂
FRIS & CRISPY
Hoge zuren
Lichte body
Groen fruit, citrus, mineraal
Vermentino, Riesling, Albariño
🍐
Fruitig & Aromatisch
Expressieve aroma's
Bloemige tonen
Steenfruit, exotisch fruit
Gewürztraminer, Sylvaner
🧈
Rijk & Romig
Volle body
Lage tot middelhoge zuren
Boter, vanille, toast
Houtgerijpte Chardonnay, Auxxerrois
🍯
Zoet & Weelderig
Restsuiker
Honing, abrikoos, marmelade
Vaak met edele rotting
Sauternes,
🍒
Licht & Sappig Rood
Lage tannines
Aardbei, kers
Fris en soepel drinkend
Pinot Noir
🍇
Middelzwaar & Zacht Rood
Zachte tannines
Rood en zwart fruit
Evenwichtige zuren
Tempranillo, Myrtus Rouge
🍷
Krachtig & Gestructureerd Rood
Hoge tannines
Cassis, braam
Ceder, tabak, kruiden
Cabernet Sauvignon, Syrah, Nebbiolo
🌿
Aards & Hartig
Kruidig, pittig, leerachtig
Paddenstoelen, bosgrond
Oude-Wereld-stijl
Bordeaux-blends, Rioja Reserva, Chianti Classico
🌸
Bloemig & Delicaat
Viooltje, roos, lavendel
Elegante textuur
Nebbiolo, Malbec, sommige Syrah
🧂
Mineraal & Zilt
Krijt, vuursteen, natte steen
Van de kust of hooggelegen hellingen
Riesling, Albariño,
🔥
Kruidig & Warm
Peper, kruidnagel, kaneel
Van eiken hout of van het druivenras
Syrah, Zinfandel, Primitivo
🍫
Donker, Dicht & Chocolade
Cacao, mokka, zwart fruit
Volle body
Tannat, Petite Sirah, Amarone
🍾
Mousserend
Brut: droog, fris, citrus, brioche
Extra Dry: iets zoeter
Rosé: rood fruit, bloemig
Champagne, Cava, Cremant
🍹
Versterkt
Notig, karamel, gedroogd fruit, zoet
Hoger alcoholgehalte
Port, Sherry, Madeira
Met hulp van onze AI-sommelier
Vijf vragen — en wij weten wat we je inschenken.
De gemeenschap
Kom proeven
Kleine tafels, zeldzame flessen en het hele verhaal van wijnstok tot glas. Mail ons en we houden een stoel voor je vrij op de volgende proefavond.